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Zweimal pro Jahr schlachten wir und geben 10- oder 20 kg Mischpakete ab.
Köstlich und bekömmlich:
Unser HIGHLANDBEEF garantiert optimalen Genuss für Feinschmecker und Verwöhnte.
Dieses BIO-Rindfleisch zeichnet sich durch sein vorzügliches Aroma aus. Das sehr fein- und kurzfasrige Fleisch ist leicht marmoriert und enthält wenig Fett.
Der delikate Eigengeschmack des HIGHLANDBEEF ermöglicht einen sparsamen Umgang mit Gewürzen.
Das Fleisch vom Hochlandrind enthält wesentlich weniger Fett und Cholesterin als andere Fleischsorten, sein Anteil an wertvollen PROTEINEN ist dafür besonders hoch! Daher ist HIGHLANDBEEF auch für die Diätküche gut geeignet.
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